Registrado: Jan 23, 2005 Mensajes: 880 Ubicación: Oviedo
Publicado: Mar Feb 08, 2005 4:47 amAsunto: Mas que una receta es un truco
Ahora cuando estaba leyendo lo de ls hojas de berza para la boroña , he recordao las mantequillas que hacia mi abuela , si claro con la nata de la leche yla leche cuajada poniendolo en una saquina de algodon colgao en el desvan para fuera goteando el suero , en fin ya me toy enrrollando , y no es plan , ademas me termina entrando la fame .
1/2litro de nata de montar , la asturiana la mejor , de eso si puedo hacer propaganda verdad????? y batirla mucho , mucho , hasta ya de tanto batirla se va separando el suero de la leche y apareciendo la mantequilla amarillita, pos luego naada mas que tirarle el suero y ir dandole la forma esa ovalada que tenian las mantequillas de antes y con una cucharina del cafe pos le haceis las hondas por encima , ah tambien podeis `ponerle una gotina de sal cuando la esteis batiendo , pero una miajina na mas .
Si ya luego la presentais encima de una hoja de berza , ya podeis ir a la plaza a venderla a precio de oro , je je je besinos .....ser buenos
Registrado: Jan 23, 2005 Mensajes: 880 Ubicación: Oviedo
Publicado: Mie Feb 09, 2005 5:23 pmAsunto:
Mari fartona , je je jeeeeeeeee. ........mi abuela tenia que vender algo , para comprar otres coses que tambien se necesitaben , claro marchaba pa Sama y alli vendia uno , pues un poco de berza , unos ajos unes cebolles , unos güevinos y compraba con lo que sacaba carne o unes sardinines salones que se moria por elles .
Besinos .......................toy viendote reirrrrrrrrrr
Registrado: Jan 23, 2005 Mensajes: 880 Ubicación: Oviedo
Publicado: Mie Feb 09, 2005 5:52 pmAsunto:
Tengo primos de mi madre Mari , pero en La Felguera , ya no queda nadie en Sama , de alli era mi bisabuela , que de recuerdos , sabes a donde fui la primera vez en mi vida que sali, a Barros al baile de mascota con la mi prima por si la plantaba el mozu , je je jeeeeeeeeeeeee,aysssss y los bailes de Blimea, imaginate fumabamos los domingos porque decia mi prima que pareciamos interesantes.....juasssssssssssss..perdona por enrrollarme besinos
!!!!!!! MARIANNNNN ¡¡¡¡¡¡¡
Nos vamos acercando jajajajajajjajja.Yo soy de la Felguera,tengo
familia en Sama,Ciañu,Sotrondio,Barros jajajajajaajaja y no sigo más
por que tengo familia por todos laos jajajajaajaja ¿ seremos familia?
Que guayyyyyyyyy
Besinos
Mary _________________ ¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
LA CRUELDAD ES LA FUERZA DE LOS COBARDES.
Registrado: Jan 23, 2005 Mensajes: 880 Ubicación: Oviedo
Publicado: Jue Feb 10, 2005 12:14 amAsunto:
No lo se Mari yo digo este mundo es un pañuelo y tol mundo se suena con el , je je je , ahora si te digo como te paezcas a mi , que horrorrrrrrrrr , porque por la de buenas soy muy buena pero por la de malas tengo una mala lexeeee.........con perdonnnnnnnnnn..je je je , besinos ..ah mi bisabuelo era de Serandi,pertenece a Proaza .lo digo por si te suena
Hola ¡¡ Marian !! jajajaja .Mira mi familia es toda de Langreo .
Pero no sé,tenemos muchas cosas en común te cuento que soy normalina
pero a mala leche no creo que me ganes jajajajajaajja
Besinosssss jajajaja
FAMILIA OS QUIERO
MARY _________________ ¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
LA CRUELDAD ES LA FUERZA DE LOS COBARDES.
Registrado: Jan 23, 2005 Mensajes: 880 Ubicación: Oviedo
Publicado: Jue Feb 10, 2005 5:09 pmAsunto:
Yo que venia con la idea de decirte que habia crecido con la de cosas bonitas por las fotos y me encuentro con que tu hoy mides por lo menos , por lo menos 10 cm massssssssss.
Estaba todo el foro llorando , je je je...dicen que ahora pondre mas fotos ....creo que quieren hablar seriamente contigo .....apañatelassssssss.
Gracias Mari , se que pones mas corazon que vista , de todos modos una pasadita por el oculista ehhhhhhhhh..........no te vendria na mallll...
Enhorabuena , ya se la he dado a tu hijo , imagino hoy estaras feliz y me alegro por ello un monton , porque la vida son eso , cachitos de alegria y se que lo que sientes es mucho mas grande que si te hubieran dado a ti el Novel de la paz, creo ke me he pasaooooooooo........veote un poco guerrera ...FELICIDADES .
Lo primero que lei de este foro , fue a un Adrian que ponia , gracias mami, solo por eso ya merece la pena vivir no una sino mil veces, ala dejote k ya me he emocionaoooooooo....je je je besinos
!!!!!!! MARIAMMMM ¡¡¡¡¡¡¡ Mi vista está de maravilla jajajajaja ( creo)
¿quieren hablar conmigo ?ay ay ay Madreeeeee jajajajaja
yo encantada,soy una persona muy charrana jajajaja
Gracias por tus palabras hacia mi hijo pero yo sigo pequeñina ya no creceré más : .Pero mi hijo es una buena persona eso es lo importante y con sus 22 años es un luchador y eso me enorgullece mucho
Gracias amiga
Familia os quiero
Mary _________________ ¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
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Registrado: Sep 02, 2004 Mensajes: 133 Ubicación: Entre Ríos - Argentina
Publicado: Vie Feb 11, 2005 10:23 pmAsunto:
QUE RICA LA BOROÑA PREÑA!!!!!
AQUI EN ARGENTINA, NO SE CONOCE LA BERZA PERO LES CUENTO..... HACE UNOS AÑOS UN TIO DE GRADO ME MANDO SEMILLITAS EN UNA CARTA....... Y LAS PLANTE!!!!!!!!!!!!!!.. Y ME CRECIO UNA PLANTA DE MAS DE DOS METROS....!!!!!!!!!!!! JURO QUE ES VERDAD: TENGO FOTOS DE MI HIJO JUNTO A LA BERZA!!
TODOS PREGUNTABAN QUE ERA... Y YO LA CUIDE HASTA QUE SOLITA SE MURIO....
ME PARECE QUE VOY A PEDIR MAS.... PERO.... COMO HAGO CON LOS CHORIZOS AHUMADOS ASTURIANINOS??????????
Amigaaaaaaaa yo te invito a Berces ,chorizos,fabes,sidrina y lo que tú
quieras.Solo tienes que venir, y mi casa es tu casa no lo dudes nunca,
Amiga te quiero y tu presecia entre nosotros es de una gran alegria te
digo que sigo tomando café por ti y por mi jajajajaja.
Un gran abrazo para tu famila y especialmente para tiiiiii
Besinos
Mary _________________ ¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
LA CRUELDAD ES LA FUERZA DE LOS COBARDES.
Registrado: Sep 02, 2004 Mensajes: 133 Ubicación: Entre Ríos - Argentina
Publicado: Dom Feb 13, 2005 6:36 pmAsunto:
MARI!!!! GRACIAS!!!!!!!
TU ESPERAME...... QUE EN CUALQUIER MOMENTO GOLPEO TU PUERTA Y RECLAMO TODO ESO: BOROÑA, SIDRINA, CHORIZOS.... QUE RICOOOO!!!
Y TAMBIEN NUESTRO CAFE... QUE NO PUEDE FALTAR, AMIGA...!!!
Y YA VERAS LOS PASEOS QUE VAMOS A DAR... POR ISABEL LA CATOLICA, LA PLAYA... CIMADEVILLA...!!!!! YA VERAS...!!! (SON SOLO SUEÑOS.... PERO ME ENCANTA SOÑAR..!!!)
¡¡¡¡¡¡¡ DOLORESSSSS!!!!!!!
Encantada de recibirte . Sólo tienes que animarte y venir a Asturias. Te garantizo que la Fabada que yo te prepararé estará superbuena. Asi mismo, tendré preparada la sidra que iremos a tomar juntas a la playa o donde tú quieras. Sabes que mi casa es tu casa. Te espero .
Muchos besinos a toda tu familia y especialmente a tu mamá.
Y tú recibe un inmenso abrazo y un grandísimo beso
Familia os quiero
Mary _________________ ¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
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Registrado: Nov 18, 2004 Mensajes: 220 Ubicación: Xixón
Publicado: Lun Feb 14, 2005 3:34 pmAsunto:
Ummm que abuela que se precie no fae manteca en casa... umm que fame tengo.. y tovia me queda media hora de curro... ¡¡Voy morrer!! Mi güela ye una experta en la cocina... trabajo en ello de neña... y paso unos tiempos muy duros...
Mi güela tien fama de facer el mejor "panchón" de al zona de ayer... La verdad es que muy pocas veces he probado manjar mas esquisito y humilde, jeje...
Un besazo a tod@s y la mejor mantega la de mi güela...
Registrado: Jan 23, 2005 Mensajes: 880 Ubicación: Oviedo
Publicado: Lun Feb 14, 2005 8:37 pmAsunto:
SzaSza que es panchon????anda muje , que te cuesta un ratito?? ponnos alguna recetilla de la agüelita , que estamos toos muriendonos de ganas de hacer recetillas asturianas y sino que te dicte y escribes un libro , es que mi abuela ya no esta y la verdad no veas que cantidad de cosas me haria falta preguntarle , aprovecha tu que la tienes y por fa , ponnos la del panchon , anda , besinos por anticipao , je je je , ya lo se.............. es chantaje emocional .... por si funciona [/b]
Tengo primos de mi madre Mari , pero en La Felguera , ya no queda nadie en Sama , de alli era mi bisabuela , que de recuerdos , sabes a donde fui la primera vez en mi vida que sali, a Barros al baile de mascota con la mi prima por si la plantaba el mozu , je je jeeeeeeeeeeeee,aysssss y los bailes de Blimea, imaginate fumabamos los domingos porque decia mi prima que pareciamos interesantes.....juasssssssssssss..perdona por enrrollarme besinos
Hola Asturianos!!! Soy Alejandra y les escribo desde Buenos Aires... ¡yo tambien quiero ir con Dolores y Mari a caminar por mi Gijon del alma! ... mi madre era de Cimadevilla y mi padre de Quirós, pero criado desde pequeño en Gijon, donde se conocieron, y juntos emprendieron esta locura de "emigrar" con sus 3 hijos a Argentina como tantísimos otros...
Tuve la suerte de viajar dos veces y no pierdo la esperanza de ir nuevamente otras más...
Quisiera ver si alguien tiene recetas con ingredientes simples que se consigan aqui, o bien que me indicarais donde conseguir algun libro de recetas asturianas, lo mismo que diccionario de Bable, ya que lo entiendo a la hora de oirlo, pero no lo hablo, fue un error gravisimo en mi no hablarlo con mis padres, solo los oía y les contestaba en español... ¡qué pena me da! porque ya no los tengo.
Les mando muchos besinos... ¡los quiero asturianos!!!
Alejandra García Vigil.
Hola Alejandra !!!! aquí te espero para cuando tu quieras !!!!
En este foro tenemos un diccionario de Bable !!! espero que te ayude.
Tambien tenemos recetas asturianas muy ricas !!! echa un vistazo por el foro y lo encontraras !!!!
Amiga un fuerte abrazo desde Gijón !!!
Besinos a tí y tu familia !!!!
Mari _________________ ¡¡¡ PUXA ASTURIES !!!
LA CRUELDAD ES LA FUERZA DE LOS COBARDES.
Que bonita tierra,que buena gente,que impresionante gastronomia,cuidar todo eso muy bien,pues si me dieran a elegir otra tierra para vivir que no fuera la mia,elegiria sin lugar a dudas Asturias,saludos a tod@s l@s Asturianos.
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Esa estupenda mantequilla no se vendeee 
jajajajajajaja
jajajaja
