DICCIONARIO CULINARIO

CYBARIUS · Publicado: Sab Feb 11, 2006 5:35 pm **Asunto**:

U

Urogallo: Ave gallinácea que vive en los bosques de Europa, que emite gritos parecidos a los del uru, y que es objeto de caza.

Uva: Fruto de la vid, baya comestible, más o menos redonda y jugosa, que nace apiñada con otras formando un racimo.

V

Vaca: Hembra adulta del toro. Pulpa del coco. Vaca marina, manatí.

Vainilla: Planta orquidácea trepadora de las regiones tropicales, oriunda de América, África y Asia. Fruto de esta planta.

Valbuena: Vino español que se elabora en las localidades vallisoletanas de Rueda de Seca. Nava del Rey, Sardón y Peñafiel.

Valdepeñas: Vino que se elabora en la provincia de Ciudad Real, con uva procedente fundamentalmente de los viñedos de Jancibel y Mantuo Lairen.

Valeriana: Plante herbácea de flores rosas o blancas, que crece preferentemente en lugares húmedos. Con ella se prepara un licor y el agua de valeriana.

Venado: Ciervo.

Verbena: Planta arbustiva, subarbustiva o herbácea, una de cuyas especies amarga y astringente se usa como resolutiva, febrífuga y vulneraria.

Verdura: Legumbres, hortalizas que se comen frescas, antes de que se sequen, conservando su color verde.

Vianda: Alimento que sirve de sustento al hombre.

Vinagreta: Salsa fría compuesta de vinagre, aceite, sal y algún que otro ingrediente más.

Vodka o vodca: Aguardiente de cereales (centeno, maíz, cebada).

Voiler: Envolver o cubrir pieza de pastelería o confitura con azúcar hilado.

Volador: Molusco cefalópodo comestible, semejante al calamar, pero menos delicado.

Y

Yambo: Mirtácea de la India, cultivada por sus frutos refrescantes.

Yema: Parte central de color amarillo del huevo. Dulce compuesto de azúcar y yema de huevo.

Z

Zarzamora: Fruto de la zarza.

Posdata es un diccionario español peruano

Wink

RESPETAD Y SERAS RESPETADO

Invitado · Publicado: Vie Mar 17, 2006 11:24 pm **Asunto**:

solo una preguntita,¿TE CREES QUE SOMOS JILIPOLLAS Y QUE NECESITAMOS TU DICCIONARIO CULINARIO?.¿TE LO HAS LEIDO TU ENTERO,O SOLO LO HAS SELECCIONADO Y HAS DADO A PEGAR SIN NISIQUIERA MIRARLO?

Invitado · Publicado: Lun May 29, 2006 7:16 pm **Asunto**:

Invitado, tu has demostrado que si eres un jilipolla con la poca educacion y la poca cultura que demuestras Mad