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IV Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas en Llanes
Enviado el Jueves, 13 octubre a las 12:46:07 por lety

Gastronomía

Las IV Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas que organiza en Ayuntamiento de Llanes en colaboración con la Consejería de Turismo y con la Asociación Llanisca de Restaurantes (Allares) tendrá lugar del 14 al 16 y del 21 al 23 de octubre.

Este año participan en las jornadas un total de 19 restaurantes, dos más que el año pasado, distribuidos por diferentes localidades del municipio llanisco. El preció del menú es de 22,47 euros y consta de un primer plato compuesto por entrantes de la casa, de segundo fabada asturiana o especialidad de fabes o verdinas y postre. En el precio está incluido vino de marca.

Esta edición de las jornadas suponen "la consolidación de una cita del Otoño Temático" según el primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Llanes, José Balmori. La actividad está organizada, al igual que otras, como el Encuentro Nacional de Escritores y Periodistas de Turismo, Viajes y Aventura, con el objetivo de contribuir a la desestacionalización del turismo.

El presidente de Allares, Miguel Naves, anunció que la asociación estudia la posibilidad de crear, para la próxima primavera, unas jornadas de los tortos y el maíz. Naves aprovechó la presentación de las jornadas gastronómicas para pedir a la hostelería llanisca que se sumen a Allares, que actualmente cuenta con 22 socios de los 100 restaurantes que existen en el concejo. Naves comentó que Allares está creando un portal en internet donde se mostrará la gastronomía y las actividades de Llanes.

Fuente de información: LaVozdeAsturias


 
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